Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Okroshka z musztardą

Okroshka z musztardą

946

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 86,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 7 gr.

Tłuszcze * 3,4 gr.

Węglowodany* 7,1 gr.

Zadowolony

Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich smacznym i obfitym daniem w upalny letni dzień, ugotuj dla nich okroshkę. Orzeźwiający, z pikantnymi nutami musztardy, nawiasem mówiąc, urozmaici letnie menu i stanie się częstym gościem na Twoim stole.

Składniki

Proces gotowania

Ziemniaki obrać, opłukać i gotować do miękkości. Gotuj jajka do ugotowania przez 10-12 minut. Potem sprzątamy. Umyj zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj.

Cebulę włożyć do głębokiej miski, posolić i zagnieść łyżką, aby cebula wypuściła sok.

Ugotowane ziemniaki pokrój w drobną kostkę.

Pierś z kurczaka myjemy, wkładamy do rondla, napełniamy wodą, stawiamy na ogniu i gotujemy do ugotowania przez 25-30 minut w osolonej wodzie.

Jajka pokroić w drobną kostkę.

Opłucz ogórki i pokrój w drobną kostkę. W razie potrzeby możesz zetrzeć je na grubej tarce.

Koperek myjemy, suszymy i drobno siekamy.

Połącz wszystkie składniki w misce. Wymieszaj musztardę z wodą, dobrze wymieszaj i dodaj na patelnię do warzyw i kurczaka, następnie dodaj sól i pieprz.