Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Okroshka z kiełbasą

Okroshka z kiełbasą

1022

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 83 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 4,1 gr.

Tłuszcze * 6,3 gr.

Węglowodany* 4,8 gr.

Zadowolony

Prosta i smaczna okroshka z kiełbasą to świetna opcja na szybki lunch w upalny dzień. Bardzo apetyczna okroshka okazuje się, jeśli ugotujesz ją na kefirze. Z łatwością przygotujesz to smaczne i delikatne danie nie tylko latem, ale i zimą – w końcu w każdym supermarkecie przez cały rok znajdziesz wszystkie potrzebne produkty.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw ugotuj ziemniaki i jajka kurze do miękkości. Aby jak najszybciej schłodzić ziemniaki, zanurz je w zimnej, czystej wodzie i kilkakrotnie zmieniaj. Pokrój ziemniaki w drobną kostkę, jak gotowana kiełbasa.

Opłucz rzodkiewki i ogórki, a następnie pokrój je w kostkę lub słomki - nie za małe, ale nie za grube.

Opłucz koperek i zieloną cebulę, a następnie drobno posiekaj zioła ostrym nożem.

W rondelku wymieszać kiełbasę, ziemniaki, warzywa i posiekane jajka z ziołami. Całość polać kefirem, doprawić solą i pieprzem. Wymieszaj jedzenie i okroshka jest gotowa!