Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Okroshka z octem

Okroshka z octem

879

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 151 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 55 minut

Białka * 5,8 gr.

Tłuszcze * 12,1 gr.

Węglowodany* 5,8 gr.

Zadowolony

Wiele osób zna opcję gotowania okroshki z gotowaną kiełbasą. Jest to bardzo wygodne: jeśli wcześniej ugotujesz inne produkty, otrzymasz zimną wersję ekspresowej zupy. Aby dać kwaśność okroshki, na ratunek przyjdzie ocet, potrzebujesz dosłownie odrobiny.

Składniki

jajko 5 sztuk. Ogórki 1 szt. Ziemniak 5 sztuk. Kiełbasa gotowana 300 gr. Warzywa 100 gramów Kwaśna śmietana 300 gr. Sól smak Woda smak Ocet stołowy 9% smak

Proces gotowania

Jaja kurze na twardo ostudzić i pokroić na małe kawałki.

Ziemniaki ugotować w skórkach, szybko schłodzić, obrać i pokroić w kostkę.

Pokrój duży ogórek lub dwa średnie na małe kawałki.

Ugotowaną kiełbasę zmiel w średniej wielkości kostkę.

Umyj warzywa i drobno posiekaj. Jeśli rzodkiewki są dostępne, również pokrój je w kostkę.

Włóż wszystkie produkty do rondla, zalej wodą, dodaj śmietanę i sól. Wymieszać i posmakować. Dodaj 1 łyżeczkę. ocet, następnie posmakuj i w razie potrzeby dodaj więcej.