Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Placki z cukinii na kefirze z czosnkiem

Placki z cukinii na kefirze z czosnkiem

1876

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 135,5 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 25 minut

Białka * 6,5 gr.

Tłuszcze * 6,3 gr.

Węglowodany* 19,5 grama

Zadowolony

W sezonie cukinii chcesz gotować z nich różne potrawy, aby jeść dużo zdrowych warzyw. Delikatne i obfite naleśniki z aromatem czosnku to jedna z propozycji całej odmiany. Szybko przygotuj je na śniadanie i nakarm całą rodzinę zdrowym i pysznym jedzeniem.

Składniki

Cukinia (przeciętny) 1 szt. Kefir 1 łyżka. Mąka pszenna 1 łyżka. Czosnek 3 ząb. Warzywa 1 pakiet Olej roślinny 6 łyżek Sól smak Zmielony czarny pieprz smak jajko 2 szt.

Proces gotowania

Cukinię umyć, obrać nożem i drobno natrzeć na tarce, jak placki ziemniaczane. Dodaj czosnek, zmielony prasą. Umyj zielenie, strząśnij wilgoć i drobno posiekaj, włóż ciasto.

Ubij surowe jajka w ciasto do dyni.

Dodaj kefir w temperaturze pokojowej.

Wymieszaj wszystkie składniki.

Przesiej mąkę do ciasta.

Dodaj sól i dobrze wymieszaj.

Postaw patelnię na dużym ogniu, wlej olej, aby przykryć dno. Zmniejsz ogień na średni i wyłóż ciasto naleśnikami obok siebie.

Smaż na złoty kolor przez 2 minuty. Gotowe naleśniki połóż na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawać z sosem śmietanowym lub czosnkowym.
Smacznego!

Smacznego!