Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Placki z cukinii dla dzieci

Placki z cukinii dla dzieci

0
1935
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 178,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 4,6 gr.
Węglowodany* 44,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Placki z cukinii dla dzieci
Zadowolony

Cukinia to zdrowy produkt w menu dla dzieci. Są hipoalergiczne, zawierają błonnik i witaminy. Oferujemy przygotowanie naleśników z cukinii dla dzieci, które spodobają się również dorosłym. W cieście nie ma jajek, naleśniki składają się tylko z cukinii, mąki i szczypty soli. Jeśli istnieją ograniczenia dotyczące glutenu, mąkę pszenną można zastąpić mąką ryżową lub kukurydzianą, dostosowując jej ilość wizualnie do konsystencji ciasta.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Dokładnie myjemy i suszymy cukinię.
krok 2 z 7
Jeśli używa się dojrzałej cukinii, należy odciąć skórkę i usunąć nasiona. Jeśli cukinia jest młoda, możesz po prostu odciąć końce, a skórkę i nasiona pozostawić, ponieważ nadal są delikatne i soczyste.
krok 3 z 7
Trzy przygotowane cukinie na średniej lub grubej tarce. Włóż startą masę do miski, dodaj sól, wymieszaj i odstaw na dziesięć do piętnastu minut. W tym czasie wyróżni się pewna ilość soku, który należy odcedzić, aby ciasto nie było zbyt płynne.
krok 4 z 7
Przesiej mąkę na masę cukinii. Ciasto dokładnie wymieszać łyżką, aż będzie gładkie. W razie potrzeby możesz dodać mniej lub więcej mąki. Konsystencja ciasta powinna być średniej grubości.
krok 5 z 7
Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i podgrzej, aż będzie gorąca. Przełóż ciasto do squasha na patelnię i smaż naleśniki przez cztery do pięciu minut w średnio-niskiej temperaturze.
krok 6 z 7
Za pomocą cienkiej łopatki odwróć naleśniki na drugą stronę i smaż dalej przez kolejne trzy do czterech minut.
krok 7 z 7
Gotowe naleśniki wyjmujemy z patelni i kładziemy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju i zmniejszyć ostateczną zawartość tłuszczu w potrawie. Następnie kładziemy je na talerzu do serwowania i podajemy. Polecany do spożycia na ciepło.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *