Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Placki z cukinii z mięsem mielonym na patelni

Placki z cukinii z mięsem mielonym na patelni

2331

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 148,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 8,9 gr.

Tłuszcze * 5,4 gr.

Węglowodany* 23,7 grama

Placki z cukinii z mięsem mielonym na patelni

Zadowolony

Placki z cukinii z mięsem mielonym można przygotować na dwa sposoby. Najpierw jako nadzienie do naleśników stosuje się mięso mielone, zgodnie z drugą wersją przepisu masę cukiniową miesza się z mięsem mielonym. W razie potrzeby dodaj czosnek lub zioła, a danie nabierze jasnego smaku i aromatu.

Składniki

Cukinia 2 - 3 szt. Ziemniak 2 szt. Cebula 1 szt. jajko 2 szt. Mąka pszenna 250 - 300 gr. Mielone mięso z kurczaka 400 gr. Sól smak Przyprawa (opcjonalnie) smak Olej słonecznikowy 2 - 3 łyżki

Proces gotowania

Umyj warzywa, obierz ziemniaki. Usuń łuskę z cebuli. Zmiel cukinię, cebulę i ziemniaki w dowolny wygodny sposób, możesz użyć blendera lub drobnej tarki.

Do masy warzywnej dodaj jajka, przesianą mąkę i sól, wszystko wymieszaj.

Wymieszaj mielonego kurczaka z przyprawami i solą, dla soczystości możesz dodać jedną łyżkę wody.

Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju słonecznikowego, na patelnię ułóż na patelni łyżką stołową placki z cukinii, połóż na nich trochę mielonego mięsa. Połóż ciasto na mięsie mielonym tak, aby całkowicie przykryło mięso.