Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Placki owsiane

Placki owsiane

1269

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 229,8 kcal

Porcje 3 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 10,4 g

Tłuszcze * 9,8 g

Węglowodany* 50,1 g

Zadowolony

Placki owsiane są nie tylko smaczne i złocistobrązowe, ale także dietetyczne. Ciasto dla nich wyrabia się z płatków owsianych z różnymi składnikami. W tym przepisie zapraszamy do robienia naleśników ze zwykłych płatków owsianych i na bazie kefiru. Te naleśniki mają szczególnie delikatną konsystencję.

Składniki

Płatki 1,5 łyżki stołowej. Mąka pszenna 1 łyżka. Kefir 2 łyżki stołowe. Cukier granulowany 3 łyżki Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Proszek do pieczenia 1 łyżeczka jajko 1 szt. Olej roślinny (do ciasta) 2 łyżki stołowe Olej roślinny (do smażenia) 80 ml.

Proces gotowania

Zmiel płatki owsiane w blenderze do średniej miękiszu. Wlej je do miski do wyrabiania ciasta i wlej do nich ciepły kefir. Płatki pozostawić na 15 minut do spęcznienia.

W osobnym kubku ubij jajko widelcem, wlej do ciasta, dodaj 2 łyżki oleju roślinnego i wszystko dobrze wymieszaj łyżką.

Przesiej szklankę mąki pszennej do miski na sicie, dodaj do niej ilość cukru, proszku do pieczenia, sody wskazanej w przepisie i dobrze wymieszaj. Otrzymaną suchą mieszankę wlać do kefiru z płatkami owsianymi i zagnieść ciasto. Powinien mieć konsystencję gęstej śmietany i nie zawierać grudek mąki.