Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Placki z kefirem 500 ml

Placki z kefirem 500 ml

6057

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 249,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 10,4 g

Tłuszcze * 7,7 g

Węglowodany* 52,1 gr.

Zadowolony

Właściwe naleśniki powinny być puszyste i puszyste w środku. W tym przepisie zdradzimy kilka sztuczek, które pozwolą ci zrobić właśnie takie naleśniki.

Składniki

Kefir 500 ml Mąka pszenna 300 gr. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe jajko 2 szt. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Sól 1 łyżeczka Olej słonecznikowy 2 - 4 łyżki stołowe

Proces gotowania

Wcześniej wyjmij kefir z lodówki, aby ogrzał się do temperatury pokojowej. W głębokiej misce wymieszać jajka, kefir, cukier, sodę oczyszczoną i sól. Ubij miksturę trzepaczką.

Stopniowo dodawać mąkę w porcjach i mieszać. Ciasto powinno być gęste i lepkie, bez grudek.

Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy, na patelnię wlać ciasto łyżką stołową, formując okrągłe naleśniki. Gdy jedna strona jest dobrze zarumieniona, a ciasto wyrośnie, odwróć naleśniki i smaż z drugiej strony.

Gotowe naleśniki można osuszyć ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Placki można posypać kwaśną śmietaną, dżemem lub po prostu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!