Naleśniki Kefirowe bez jajek i sody
0
4204
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
255,1 kcal
Porcje
5 portowy.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
5,9 gr.
Tłuszcze *
5,8 gr.
Węglowodany*
68,5 g
Zgodnie z tym przepisem możesz gotować delikatne i puszyste naleśniki na kefirze bez jajek i sody. Procent zawartości tłuszczu w kefirze tak naprawdę nie ma znaczenia, tylko trzeba wziąć nie świeży kefir, ale trochę stać. I ważne jest również, aby „złapać” konsystencję ciasta, aby była jak gęsta śmietana.
Składniki
Proces gotowania
Lekko podgrzany kefir wlej do miski do wyrabiania ciasta. Rozpuść w nim sól i cukier i dodaj olej roślinny. Następnie dodaj wymaganą ilość przesianej mąki na sito i za pomocą trzepaczki lub widelca szybko wyrabiaj ciasto. Nie używaj miksera do wyrabiania tego ciasta. Ciasto powinno wyjść bez grudek i konsystencji gęstej śmietany.
Smacznego!