Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Kefirowe naleśniki jak w przedszkolu

Kefirowe naleśniki jak w przedszkolu

2632

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 199,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 8,3 gr.

Tłuszcze * 8,6 gr.

Węglowodany* 41,7 g

Zadowolony

Gorąco polecam skorzystanie z mojego ulubionego i prostego przepisu na naleśniki kefirowe. Takie naleśniki podaje się dzieciom w przedszkolu. Okazują się delikatne i przewiewne. Jeśli lubisz słodkie wypieki, zwiększ ilość cukru pudru zgodnie ze swoimi upodobaniami smakowymi.

Składniki

Kefir 300 ml. Mąka pszenna 200 gr. Cukier granulowany 0,5 łyżki Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia jajko 1 szt.

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki na naleśniki kefirowe. Wlej kefir do głębokiego pojemnika. Dodaj wymaganą ilość cukru pudru, sody oczyszczonej i soli i rozbij jajko kurze. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka za pomocą miksera lub trzepaczki.

Przesiej mąkę pszenną przez drobne sito do osobnego głębokiego pojemnika, a następnie w kilku krokach wlej płynne składniki.

Ciasto dokładnie wymieszać, aż utworzy się jednolita gładka masa, a grudki całkowicie znikną.

Podgrzej głęboką patelnię z grubym dnem na średnim ogniu. Następnie posmaruj wymaganą ilością oleju roślinnego. Łyżką delikatnie ułóż ciasto w niewielkiej odległości od siebie. Gdy brzegi się zrumienią, a ciasto dobrze się zestali, odwróć naleśniki drewnianą łopatką na drugą stronę i smaż na złoty kolor.

Gotowe naleśniki kefirowe połóż na naczyniu lub dużym talerzu przykrytym serwetkami lub papierowymi ręcznikami, aby wchłonął nadmiar oleju. Podawaj ugotowane naleśniki kefirowe jak w przedszkolu z ulubionymi sosami lub wypełniaczami - dżemem, dżemem, mlekiem skondensowanym lub kwaśną śmietaną.