Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki Kefirowe z szybko działającymi drożdżami

Naleśniki Kefirowe z szybko działającymi drożdżami

1304

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 249,3 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 10,4 g

Tłuszcze * 7,7 g

Węglowodany* 52,1 gr.

Naleśniki Kefirowe z szybko działającymi drożdżami

Zadowolony

Puszyste naleśniki z drożdżami są idealne na śniadanie lub pyszna przekąska na popołudniową przekąskę. Można je uzupełnić dżemem, bitą śmietaną i owocami, skondensowanym mlekiem, czekoladą lub po prostu kwaśną śmietaną.

Składniki

Mąka pszenna 350 gr. Kefir 400 ml. jajko 2 szt. Cukier granulowany 3 łyżki Sól 0,5 łyżeczki Olej słonecznikowy 2 - 3 łyżki

Proces gotowania

Wyjmij składniki na naleśniki z lodówki, aby podczas gotowania miały temperaturę pokojową.

Do kefiru wsyp cukier i suche drożdże. Następnie dodaj jajka kurze i szczyptę soli. Ubij miksturę trzepaczką.

Mąkę przesiać i dodać do ciasta, dobrze wymieszać. Ciasto powinno być gęste, gładkie i bez grudek. Przykryj pojemnik ciastem folią spożywczą i umieść w ciepłym miejscu na 15 minut, w tym czasie ciasto zwiększy swoją objętość i stanie się przewiewne.

Patelnię rozgrzać, wlać niewielką ilość oleju słonecznikowego, nałożyć łyżką ciasto i wlać na patelnię, formując okrągłe naleśniki. Smażyć naleśniki z obu stron na średnim ogniu.