Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki kefirowe z twarogiem bez drożdży

Naleśniki kefirowe z twarogiem bez drożdży

1102

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 182,6 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 8,3 gr.

Tłuszcze * 7,1 gr.

Węglowodany* 36 gr.

Naleśniki kefirowe z twarogiem bez drożdży

Zadowolony

Pachnące, puszyste, ze smażoną skórką, naleśniki na kefirze z twarogiem i bez drożdży podawane na śniadanie ucieszą Twoich bliskich. Zgodnie z proponowaną recepturą otrzymasz dokładnie naleśniki, a nie serniki, ponieważ w tym wypieku występuje inny stosunek mąki i twarogu.

Składniki

Twarożek 150 gramów jajko 1 szt. Mąka pszenna 150 gramów Kefir 150 ml. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Do osobnej miski wrzuć wymaganą ilość twarogu, wbij do niego jajko, dodaj cukier i szczyptę soli i rozgnieć twarożek widelcem.

Następnie dodaj kefir o temperaturze pokojowej do twarogu.

W osobnej misce przesiej wymaganą ilość mąki przez sito, dodaj do niej łyżeczkę sody oczyszczonej i dobrze wymieszaj.

Następnie wlej mąkę do mieszanki kefirowo-twarogowej. Zagnieść ciasto łyżką. Nie trzeba go długo wyrabiać, wystarczy wymieszać suche i płynne składniki. Ciasto naleśnikowe jest gotowe.