Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Zwiewne naleśniki kefirowe

Zwiewne naleśniki kefirowe

1277

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 278 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 7,8 g

Tłuszcze * 6,2 gr.

Węglowodany* 62,7 grama

Zadowolony

Naleśniki świetnie nadają się na rodzinne śniadanie. Korzystając z tego przepisu, nawet bez drożdży, możesz zrobić puszyste naleśniki.

Składniki

Mąka pszenna 200 - 230 gr. Proszek do pieczenia 0,33 łyżeczki Kefir 250 ml. jajko 1 szt. Cukier granulowany 1 łyżka Wanilina 0,5 łyżeczki Sól 1 szczypta Olej słonecznikowy 2 - 3 łyżki

Proces gotowania

W misce ubij jajko, wanilinę i cukier.

Przed gotowaniem wyjmij kefir z lodówki, aby ogrzał się do temperatury pokojowej. Na ubite jajko polej kefirem, wymieszaj.

Wsypać przesianą mąkę małymi porcjami i zagnieść ciasto. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę, dlatego należy uważać, aby nie przesadzić z mąką.

Na koniec dodaj sodę oczyszczoną, dobrze wymieszaj, pozwól cieście parzyć przez 15 minut. Następnie nie mieszaj więcej ciasta.

Rozgrzej patelnię, wlej olej słonecznikowy i upiecz naleśniki na średnim ogniu. Naleśniki należy gotować na dobrze rozgrzanej patelni, aby naleśniki można było smażyć z obu stron i piec w środku, ale nie przypalać.