Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z kwaśnego mleka bez drożdży

Naleśniki z kwaśnego mleka bez drożdży

2311

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 199,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 8,1 gr.

Tłuszcze * 8,4 gr.

Węglowodany* 41,5 grama

Zadowolony

Chcę podzielić się prostym, smacznym i szybkim przepisem na naleśniki z kwaśnym mlekiem bez drożdży, które nie zajmą Ci dużo czasu. Danie okazuje się niezwykle delikatne, przewiewne i po prostu rozpływa się w ustach. Spróbuj gotować na rodzinne śniadanie, a Twoja rodzina będzie mile zaskoczona.

Składniki

Kwaśne mleko 400 ml. Mąka pszenna 320 gramów Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia jajko 2 szt.

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki na naleśniki z kwaśnego mleka bez drożdży. Najpierw wyjmij wszystkie składniki z lodówki. Weź głęboką miskę, rozbij jajka kurze, dodaj wymaganą ilość cukru pudru.

Używając miksera lub trzepaczki, ubijaj do puszystej konsystencji.

Podgrzej trochę kwaśne mleko w kuchence mikrofalowej, stopniowo dodawaj do masy jajecznej i dokładnie mieszaj, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.

Wprowadzić w kilku krokach mąkę pszenną przesianą wcześniej przez drobne sito.

Ciasto dokładnie wymieszać, aż utworzy się jednolita masa, a grudki całkowicie znikną. Dodaj wymaganą ilość soli i sody oczyszczonej. Dokładnie wymieszaj ciasto.

Podgrzej głęboką patelnię z grubym dnem na małym ogniu. Następnie posmaruj wymaganą ilością oleju roślinnego. Używając łyżki stołowej, delikatnie ułóż ciasto w pewnej odległości od siebie.

Jak tylko brzegi się zrumienią, a ciasto dobrze się zwiąże, za pomocą silikonowej lub drewnianej szpatułki odwróć naleśniki na drugą stronę i smaż na złoty kolor.

Gotowe naleśniki układamy na naczyniu lub dużym talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar oleju. Następnie przełóż na talerz lub półmisek do serwowania. Ugotowane naleśniki w kwaśnym mleku bez drożdży podawać do stołu z aromatyczną herbatą lub kawą, w razie potrzeby dodać dżem, dżem, mleko skondensowane lub śmietanę.

Ciesz się herbatą!