Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z zsiadłym mlekiem bez jajek i drożdży

Naleśniki z zsiadłym mlekiem bez jajek i drożdży

1778

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 223,6 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 6,3 gr.

Tłuszcze * 9,6 gr.

Węglowodany* 55,3 g

Naleśniki z zsiadłym mlekiem bez jajek i drożdży

Zadowolony

Proponuję zastosować prosty i łatwy przepis i ugotować niezwykle delikatne naleśniki na jogurcie bez jajek i drożdży. Proste i niedrogie składniki są używane do przygotowania obfitych i przewiewnych wypieków. Gotuj, a nie pożałujesz!

Składniki

Jogurt 500 ml Mąka pszenna 350 gr. Cukier granulowany 3 łyżki Sól 1 łyżeczka Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Wyjmij zsiadłe mleko wcześniej z lodówki i podgrzej je na ogniu lub w kuchence mikrofalowej, aż będzie ciepłe, a następnie dodaj wymaganą ilość sody oczyszczonej. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż pojawi się charakterystyczna reakcja.

Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soli. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.

Przesiej wymaganą ilość mąki pszennej do osobnego pojemnika przez drobne sito i stopniowo dodawaj ją do płynnych składników w kilku krokach.

Za pomocą trzepaczki dokładnie wymieszaj ciasto.

Podgrzej patelnię z grubym dnem na małym ogniu. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego. Łyżką delikatnie układamy ciasto, wypełniając całą powierzchnię patelni. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj, aż brzegi naleśników lekko się zrumienią, a ciasto będzie bulgotać na wierzchu.

Użyj dwóch widelców lub szpatułki, aby odwrócić naleśniki na drugą stronę. Przykryj i smaż naleśniki na złoty kolor.

Wyjmij gotowe naleśniki z patelni. Umieść na półmisku lub talerzu do serwowania. Podawaj soczyste naleśniki na zsiadłym mleku bez jajek i drożdży w porcjach. W razie potrzeby podawaj dodatkowo ulubiony dżem, dżem, dżem, syrop, mleko skondensowane lub śmietanę.

Ciesz się puszystymi, zwiewnymi wypiekami!