Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z jogurtem i kefirem

Naleśniki z jogurtem i kefirem

1197

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 205,5 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 5,5 gr.

Tłuszcze * 7,2 gr.

Węglowodany* 42,4 g

Zadowolony

Chcę podzielić się niesamowicie smacznym przepisem na naleśniki gotowane w jogurcie z jogurtem. Wypieki są delikatne, puszyste i porowate. Te naleśniki można podawać z różnymi sosami i dodatkami według własnego gustu. Naleśniki to łatwy i szybki sposób na nakarmienie bliskich.

Składniki

Jogurt 200 ml. Kefir 300 ml. Mąka pszenna 400 gr. Cukier granulowany 2,5 łyżki Sól 0,5 łyżeczki Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Wanilina 2 łyżeczki jajko 1 szt. Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Zsiadłe mleko i kefir wyjąć z lodówki, przelać do głębokiego pojemnika i podgrzać na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej do lekkiego nagrzania. Następnie rozbij jajko kurze w temperaturze pokojowej na powstałą masę. Dobrze wymieszać.

Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soli. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Następnie przesiej wymaganą ilość mąki pszennej i sody oczyszczonej przez drobne sito. Dokładnie wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Dla wygody uzbrój się w trzepaczkę lub mikser.

Ciasto naleśnikowe będzie dość gęste i lepkie.

Dobrze rozgrzej patelnię na małym ogniu. Wlej trochę oleju roślinnego. Łyżką delikatnie układamy ciasto, wypełniając całą powierzchnię patelni. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj, aż brzegi naleśników lekko się zrumienią, a ciasto będzie bulgotać na wierzchu. Następnie odwróć naleśniki na drugą stronę i smaż na złoty kolor.

Wyjmij gotowe naleśniki z patelni. Umieść na półmisku do serwowania lub dużym talerzu do serwowania. Podawaj soczyste naleśniki z zsiadłym mlekiem i kefirem, dodaj ulubiony dżem, dżem, dżem, syrop, mleko skondensowane lub śmietanę, jeśli chcesz, lub udekoruj cukrem pudrem, świeżymi jagodami lub owocami.

Ciesz się pysznymi domowymi ciastami!