Naleśniki z kwaśną śmietaną z jabłkami
0
719
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
197 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
6,2 gr.
Tłuszcze *
10,2 g
Węglowodany*
35,1 gr.
Zagnieść ciasto naleśnikowe ze śmietaną i dodać do niego jabłka. A dla zapachu dodaj szczyptę cynamonu. Takie połączenie nadaje bardzo przyjemny smak i wilgotną, soczystą konsystencję gotowego produktu. Aby miękisz był bardziej porowaty, nie zapomnij o konieczności użycia sody: zostanie zgaszony kwasem jabłkowym i nie pozwoli, aby naleśniki były gęste i ciężkie. Naleśniki są szczególnie smaczne na gorąco. Podawaj takie rumiane rundy na śniadanie z kawą – dobry początek dnia gwarantowany
Składniki
Proces gotowania
Wlej niewielką ilość bezwonnego oleju roślinnego na patelnię i dobrze podgrzej na kuchence. Ugotowane ciasto z jabłkami zbieramy łyżką stołową i wkładamy na patelnię w postaci okrągłych naleśników, pozostawiając między sobą niewielką odległość, aby nie sklejały się podczas smażenia. Utrzymuj temperaturę płyty średnio-niską. Smaż przez półtorej do dwóch minut, aż skórka zrumieni się od dołu.
Gotowe produkty wyjmujemy z patelni szpatułką i suszymy na ręczniku papierowym – po usmażeniu wchłonie nadmiar oleju. Wysuszone naleśniki układamy na talerzu. W ten sam sposób usmaż resztę ciasta, w razie potrzeby dodając do patelni dodatkowy olej roślinny. Podawaj gorące lub ciepłe naleśniki ze śmietaną, dżemem, skondensowanym mlekiem.
Smacznego!