Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Placki serwatkowe z jabłkami

Placki serwatkowe z jabłkami

801

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 149,3 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 5,8 gr.

Tłuszcze * 6,4 gr.

Węglowodany* 35,1 gr.

Zadowolony

Jeśli nie wiesz, jak zaskoczyć rodzinę pysznym rodzinnym śniadaniem, gorąco polecam zrobienie pysznych i niezwykle pysznych naleśników serwatkowych z jabłkami. Wypieki są aromatyczne, soczyste i delikatne. Spróbuj ugotować i zadowolić siebie i swoich bliskich tym deserem.

Składniki

Serum mleczne 300 ml. Mąka pszenna 320 gramów Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Jabłka 2 szt. Pomarańczowy 1 szt. Olej roślinny do smażenia jajko 2 szt. Suche drożdże 1 łyżka

Proces gotowania

Najpierw przygotuj wszystkie składniki na naleśniki z serwatką jabłkową.

Pomarańcze i jabłka dokładnie umyj pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Za pomocą drobnej tarki usuń skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok pomarańczowym specjalnym narzędziem. Jabłka obieramy obieraczką do warzyw, a następnie wydrążamy pestkami.

Obrane jabłka zetrzyj na grubej tarce i włóż do głębokiego pojemnika, dodaj sok pomarańczowy i skórkę z pomarańczy. Dobrze wymieszać.

Przesiej wymaganą ilość mąki pszennej do głębokiego pojemnika, dodaj suche drożdże i wymaganą ilość cukru pudru. Zamieszać. Następnie wlej serwatkę podgrzaną do temperatury pokojowej i rozbij jajka kurze. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka za pomocą trzepaczki.

Do powstałego ciasta włożyć pokruszone jabłka i delikatnie wymieszać silikonową szpatułką.

Naczynie z przygotowanym ciastem przykryj czystym ręcznikiem kuchennym lub dokręć folią spożywczą i umieść w ciepłym miejscu na około 30-40 minut.

Dobrze podgrzej patelnię na średnim ogniu. Następnie posmaruj wymaganą ilością oleju roślinnego. Używając łyżki stołowej, delikatnie rozprowadź ciasto w niewielkiej odległości, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni patelni. Gdy brzegi się zrumienią, a ciasto dobrze się zestali, odwróć naleśniki łopatką na drugą stronę i smaż na złoty kolor.

Gotowe pachnące naleśniki połóż na naczyniu lub dużym talerzu, uprzednio przykrytym serwetkami lub papierowymi ręcznikami, aby wchłonął nadmiar oleju.