Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki na wodzie z jajkiem i sodą

Naleśniki na wodzie z jajkiem i sodą

441

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 195,9 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 15 minut.

Białka * 11 gr.

Tłuszcze * 10,4 g

Węglowodany* 43,1 gr.

Zadowolony

Naleśniki wodne z jajkiem i sodą będą niedrogim i prostym śniadaniem z minimalnym zestawem produktów i minimalnym czasem gotowania. Bez drożdży i z sodą ciasto zawsze okazuje się skuteczne, a naleśniki z niego będą elastyczne i miękkie.

Składniki

Mąka pszenna 1 łyżka. jajko 2 szt. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Miód 2 łyżki stołowe Woda 0,75 ul. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Mąkę pszenną wsypać przez sito do miski do wyrabiania ciasta naleśnikowego. Dodaj do niego ilość soli i cukru wskazaną w przepisie.

Wlej czystą wodę o temperaturze pokojowej do tej suchej bazy ciasta.

Pół łyżeczki sody zalej octem i wlej tę mieszankę do ciasta.

Następnie delikatnie wbij dwa jajka kurze na tę mieszankę.

Następnie zagnieść ciasto zwykłą trzepaczką, aż będzie gładkie i pozbawione grudek.

Dobrze podgrzej trochę oleju roślinnego na patelni. Włóż ciasto na rozgrzaną patelnię w postaci małych naleśników i smaż je przez 30 sekund z każdej strony na złoty kolor. Smaż naleśniki pod przykryciem.