Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Jogurtowe naleśniki bez jajek

Jogurtowe naleśniki bez jajek

5279

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 211,6 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 25 minut

Białka * 6,4 gr.

Tłuszcze * 7,8 g

Węglowodany* 55,6 grama

Zadowolony

Chcę podzielić się wspaniałym przepisem na naleśniki z jogurtem bez jajek, który często pomaga mi wyjść, gdy goście są na wyciągnięcie ręki. Ten przepis nie zajmie w ogóle czasu. Spróbuj ugotować i cieszyć się niesamowicie pysznymi i delikatnymi domowymi ciastami.

Składniki

Jogurt 200 ml. Mąka pszenna 120 gramów Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Proszek do pieczenia 1 szczypta Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Najpierw wyjmij jogurt z lodówki i pozwól mu dobrze się ogrzać w temperaturze pokojowej. Możesz użyć dowolnego jogurtu - naturalnego lub owocowego.

Przygotuj wcześniej pojemnik, w którym wyrabiasz ciasto. Podgrzany jogurt wlej do przygotowanego pojemnika.

Dodaj wymaganą ilość sody oczyszczonej i dokładnie wymieszaj, aż pojawi się charakterystyczna reakcja pienienia.

Następnie dodaj sól i wymaganą ilość cukru pudru. Jeśli chcesz, aby naleśniki były słodsze, dodaj więcej cukru pudru niż wskazano w przepisie. Wprowadzić w kilku krokach mąkę pszenną przesianą wcześniej przez drobne sito.

Ciasto dokładnie wymieszać, aż utworzy się jednolita masa, a grudki całkowicie znikną. Dla wygody możesz użyć trzepaczki lub miksera.

Dobrze rozgrzej patelnię na dużym ogniu. Następnie wlej wymaganą ilość oleju roślinnego. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Używając łyżki stołowej lub chochli, ostrożnie ułóż ciasto w pewnej odległości od siebie, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni patelni.

Gdy brzegi naleśników się usmażą, a ciasto na wierzchu dobrze się chwyci i pokryje bąbelkami, za pomocą drewnianej szpatułki odwróć naleśniki na drugą stronę i smaż na pyszną złocistobrązową skórkę.

Rozłóż gorące naleśniki na jogurcie bez jajek na półmisku lub dużym talerzu, przykrywając serwetkami lub papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar oleju. Podawaj pyszne naleśniki na stole z gorącymi napojami, w razie potrzeby dodaj ulubiony dżem, dżem, konfiturę, dżem, mleko skondensowane lub śmietanę.

Ciesz się herbatą!