Naleśniki z sodą i mlekiem

0
2859
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 198 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 8,3 gr.
Tłuszcze * 8,4 gr.
Węglowodany* 31,8 grama
Naleśniki z sodą i mlekiem

Miłośnikom domowych wypieków proponuję szybki i łatwy przepis na naleśniki z sodą i mlekiem. Tym przepisem podzieliła się ze mną moja babcia, teraz w ten sposób gotuję naleśniki. Wypieki są delikatne i przewiewne. Dodatkowo możesz podawać zarówno słodkie wypełniacze, jak i kwaśną śmietanę. Świetna opcja na pyszne rodzinne śniadanie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przygotuj wszystkie składniki na naleśniki z sodą oczyszczoną. Weź głęboką miskę, rozbij jajka kurze, dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soli.
krok 2 z 7
Używając miksera lub trzepaczki, ubijaj do puszystej konsystencji.
krok 3 z 7
Wprowadzić w kilku krokach mąkę pszenną przesianą wcześniej przez drobne sito. Następnie stopniowo wlewaj mleko i dobrze mieszaj, aż powstanie jednolita masa i grudki znikną całkowicie.
krok 4 z 7
W małym pojemniku zgaś sodę oczyszczoną octem stołowym i wlej do wcześniej przygotowanego ciasta.
krok 5 z 7
Delikatnie mieszaj, aż będzie gładka.
krok 6 z 7
Podgrzej głęboką patelnię z grubym dnem na średnim ogniu. Następnie dodaj niewielką ilość oleju roślinnego. Wyłóż ciasto łyżką stołową w pewnej odległości od siebie. Gdy brzegi są zarumienione, a ciasto dobrze zestali się, za pomocą silikonowej lub drewnianej szpatułki odwróć naleśniki na drugą stronę i smaż na złoty kolor.
krok 7 z 7
Gotowe naleśniki układamy na naczyniu, uprzednio przykrytym papierowymi ręcznikami, aby nadmiar oleju wchłonął się. Podawaj puszyste naleśniki z mlekiem i sodą na stole z pachnącą herbatą, przybrane kwaśną śmietaną i świeżymi jagodami lub owocami. Opcjonalnie możesz dodać swój ulubiony sos lub wypełniacz - dżem, dżem, mleko skondensowane lub miód.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *