Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z zieloną cebulką

Naleśniki z zieloną cebulką

1346

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 222,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 13,8 grama

Tłuszcze * 11,7 g

Węglowodany* 31,5 grama

Zadowolony

Naleśniki z zieloną cebulką będą dla Ciebie obfitym i smacznym śniadaniem, równie dobre po schłodzeniu. Można je nazwać leniwymi cebulkami i plackami jajecznymi. W tym przepisie do ciasta dodaje się twardy ser. Spróbuj, na pewno ci się spodoba.

Składniki

Zielona cebula 200 gr. jajko 5 sztuk. Mąka pszenna 6 łyżek ser parmezan 100 gramów Sól smak Cukier granulowany 1 łyżeczka zioła prowansalskie 1 łyżeczka Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Pióra cebuli umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem. Następnie posiekaj cebulę na małe kawałki i przełóż do miski do wyrabiania ciasta.

Do posiekanej cebuli dodaj cukier, zioła i sól. Wszystko dobrze wymieszaj łyżką, trochę miażdżąc cebulę.

Następnie dodaj jajka do cebuli. Jeśli masz duże jajko, możesz wziąć 4 sztuki. Ponownie wymieszaj cebulę i jajko.

Przesiej określoną ilość mąki na sito, zalej cebulę i ponownie wymieszaj.

Zetrzyj kawałek twardego sera na grubej tarce, przełóż go do ciasta i ponownie wymieszaj, aby równomiernie rozłożył się w cieście. Przykryj naczynia pokrywką i pozostaw ciasto na 10-15 minut. W tym czasie cebula wyda sok, a ciasto nie będzie zbyt gęste.

Dobrze podgrzej patelnię olejem roślinnym. Przełóż ciasto na patelnię w postaci zgrabnych naleśników i smaż je na małym ogniu na złoty kolor z obu stron.