Placki bez drożdży i proszku do pieczenia

Pachnące, puszyste, ze smażoną skórką, naleśniki na kefirze z twarogiem i bez drożdży podawane na śniadanie ucieszą Twoich bliskich. Zgodnie z proponowaną recepturą otrzymasz dokładnie naleśniki, a nie serniki, ponieważ w tym wypieku występuje inny stosunek mąki i twarogu.

Istnieje wiele przepisów na pieczenie PP na bazie bananów, ale najszybszym i najłatwiejszym przepisem są naleśniki bananowe z kefirem. Naleśniki PP przygotowywane są na kefirze, do ciasta zamiast cukru wsypuje się mąkę owsianą i miód. Niezwykłe właściwości bananów sprawiają, że naleśniki są pulchne i gęste. Jeśli usmażysz takie naleśniki na nieprzywierającej patelni, możesz obejść się bez oleju.

Placki owsiane są nie tylko zdrowe, ale również bardzo smaczne. Tak jest właśnie w przypadku, gdy korzyści płynące z dania pn absolutnie nie są kosztem smaku. Jeśli nie masz płatków owsianych, łatwo je zrobić z płatkami owsianymi. Zmiel je w misce blendera do stanu mąki - zajmie to pół minuty. Po ugotowaniu ciasta naleśnikowego należy odstawić na chwilę przed smażeniem - miękisz gotowych produktów będzie bardziej porowaty i mniej wilgotny.

Jabłka i cynamon są dla siebie stworzone. W każdym wypieku to połączenie wywołuje apetyt i zachwyca niesamowitym aromatem. Przygotujmy soczyste naleśniki z kawałkami jabłka - na bazie ciasta kefirowego, z dodatkiem tej słodkiej przyprawy. Naleśniki smaży się szybko, kawałki owoców nie mają w tym czasie zbyt wiele czasu na zmiękczenie, ale jednocześnie stają się delikatniejsze. Ostateczna konsystencja naleśników to porowate miękkie ciasto, soczyste jabłkowe plamy i chrupiąca skórka. I oczywiście pyszny aromat cynamonu.

Bardzo ciekawe w konsystencji naleśniki, które w większości składają się z dyni i jabłek. Ciasto na kefirze i jajkach działa jak baza, w której trzyma się miąższ owoców i nie pozwala mu się rozpaść. Jabłka nadają się do każdej odmiany. Z dynią sytuacja jest taka sama - wystarczą zarówno słodkie, jak i niezbyt słodkie, ponieważ możesz dodatkowo dodać cukier granulowany do ciasta i poprawić brakującą słodycz.

Bardzo delikatne naleśniki z jabłek, kefiru i kaszy manny. Ciasto składa się prawie w całości z jabłek, reszta składników „nie jest kryminalna” i jest całkiem odpowiednia do prawidłowego odżywiania. Naleśniki podawaj z miodem dla dodania słodyczy. Alternatywnie możesz dodać jogurt, niskotłuszczową kwaśną śmietanę i świeże jagody. Naleśniki są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Pozostałości twarogu i kefiru w lodówce można z powodzeniem wykorzystać do gotowania naleśników. Do ciasta dodać starte jabłko - będzie soczyste i aromatyczne. Aby naleśniki nie były ciężkie i zbyt mokre, pamiętaj o wprowadzeniu sody - zostanie zgaszona kefirem i jabłkiem i nada brakującą porowatość. Takie naleśniki są szczególnie smaczne na gorąco.

Bardzo prosty przepis na pyszne puszyste naleśniki z kwaśną śmietaną, które po prostu rozpływają się w ustach. Wskazane jest stosowanie śmietany o zawartości tłuszczu 20% i większej – ma to pozytywny wpływ zarówno na smak podpłomyków, jak i na ich przewiewność. Zalecamy smażenie naleśników na nieprzywierającej patelni z niewielką ilością oleju roślinnego – w ten sposób uzyskasz równomierną złocistobrązową skórkę, a gotowe produkty nie będą zbyt tłuste.

Zagnieść ciasto naleśnikowe ze śmietaną i dodać do niego jabłka. A dla zapachu dodaj szczyptę cynamonu. Takie połączenie nadaje bardzo przyjemny smak i wilgotną, soczystą konsystencję gotowego produktu. Aby miękisz był bardziej porowaty, nie zapomnij o konieczności użycia sody: zostanie zgaszony kwasem jabłkowym i nie pozwoli, aby naleśniki były gęste i ciężkie. Naleśniki są szczególnie smaczne na gorąco. Podawaj takie rumiane okrągłe ciasta na śniadanie z kawą - dobry początek dnia gwarantowany

Często można znaleźć przepisy na pyszne dania, których przygotowanie wymaga minimum składników, a efekt naprawdę się spodoba. Te naleśniki są właśnie takie. Większość ciasta będzie wymagała tylko kwaśnego mleka i mąki. Pozostałe dodatki dodają smaku, aromatu i rozluźniają konsystencję ciasta: sól, cukier, soda, wanilina. Na gorąco takie naleśniki są miękkie i kruchy, z chrupiącą skórką. Dobrze komponują się ze śmietaną, dżemem, miodem.Po schłodzeniu produkty twardnieją i nie są już tak smaczne. Dlatego zalecamy przygotowanie takiej porcji, abyś mógł zjeść wszystko na raz.

Bujne, rumiane naleśniki błyskawicznie zgromadzą wszystkich domowników przy stole. Podczas smażenia pojawia się ciepły aromat domowego ciasta, który raczej nie pozostawi nikogo obojętnym. Skórka naleśników to nadzienie jabłkowe. Sugerujemy umieszczanie go nie na środku produktów, ale po prostu mieszając kawałki owoców z ciastem. Naleśniki są soczyste i niesłodzone - orzeźwiające jabłka dobrze komponują się ze słodkim ciastem. Naleśniki najlepiej zjeść od razu po usmażeniu, gdy są gorące i miękkie. Po schłodzeniu ciasto twardnieje i nie jest już tak przewiewne.