Naleśniki Kefirowe bez proszku do pieczenia

Bardzo ciekawe w konsystencji naleśniki, które w większości składają się z dyni i jabłek. Ciasto na kefirze i jajkach działa jak baza, w której trzyma się miąższ owoców i nie pozwala mu się rozpaść. Jabłka nadają się do każdej odmiany. Z dynią sytuacja jest taka sama - wystarczą zarówno słodkie, jak i niezbyt słodkie, ponieważ możesz dodatkowo dodać cukier granulowany do ciasta i poprawić brakującą słodycz.

Bardzo delikatne naleśniki z jabłek, kefiru i kaszy manny. Ciasto składa się prawie w całości z jabłek, reszta składników „nie jest kryminalna” i jest całkiem odpowiednia do prawidłowego odżywiania. Naleśniki podawaj z miodem dla dodania słodyczy. Alternatywnie możesz dodać jogurt, niskotłuszczową kwaśną śmietanę i świeże jagody. Naleśniki są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Pozostałości twarogu i kefiru w lodówce można z powodzeniem wykorzystać do gotowania naleśników. Do ciasta dodać starte jabłko - będzie soczyste i aromatyczne. Aby naleśniki nie były ciężkie i zbyt mokre, pamiętaj o wprowadzeniu sody - zostanie zgaszona kefirem i jabłkiem i nada brakującą porowatość. Takie naleśniki są szczególnie smaczne na gorąco.