Pieczarki miodowe w kremowym sosie

0
944
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 81,4 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 2,7 gr.
Tłuszcze * 10,3 g
Węglowodany* 6,2 gr.
Pieczarki miodowe w kremowym sosie

Krem najlepiej rozwija smak grzybów. To niezwykle smaczne danie można połączyć z dodatkiem makaronu, płatków zbożowych lub ziemniaków.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Grzyby posortować, obrać i dobrze umyć. Gotuj je przez 10 minut i wrzuć do durszlaka. Pozostaw 50-100 ml. bulion grzybowy (w zależności od pożądanej grubości sosu), resztę można wykorzystać do innych potraw lub polać. Na rozgrzaną patelnię włożyć kawałek masła, włożyć pieczarki z sosem sojowym i smażyć przez 5-7 minut. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj grzyby przez 20-30 sekund.
krok 2 z 4
Natychmiast wlej bulion i śmietanę i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Przyciemnij wykrój grzybowy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu przez 5 minut.
krok 3 z 4
W tym samym czasie na drugiej rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę i czosnek pokrojone w małą kostkę na oleju słonecznikowym. Gotuj przez 1-2 minuty, aż się zarumieni na średnim ogniu.
krok 4 z 4
Połącz cebulę i pieczarki, wymieszaj i po minucie wyłącz. Przykryj sos pokrywką na 1 do 2 minut, aby uzyskać bogatszy aromat i smak.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *