Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czerwona porzeczka na zimę
  4. ➠ Oryginalny dżem z czerwonej porzeczki

Oryginalny dżem z czerwonej porzeczki

0
1785
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 259,7 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 62,3 g
* na 100 gr. produkt
Oryginalny dżem z czerwonej porzeczki
Zadowolony

Niezwykły dżem z czerwonej porzeczki i agrestu zachwyci równowagą słodyczy i kwasowości oraz jednorodnym składem, ponieważ przygotowywany jest na bazie wcześniej zgniecionych lub wyciśniętych z soku jagód.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Agrest posortować, umyć, usunąć ogony z obu stron. Przełóż jagody do głębokiej miski i użyj popychacza do ziemniaków, aby zmiażdżyć agrest, aż pękną.
krok 2 z 5
Porzeczki umyć, osuszyć i usunąć nadmiar. Przetrzyj przez sito i wyrzuć ciasto.
krok 3 z 5
Do puree z czerwonej porzeczki dodaj cały cukier granulowany, wymieszaj i zagotuj na średnim ogniu. Pamiętaj, aby wymieszać i usunąć piankę.
krok 4 z 5
Agrest przecieramy przez sito na puree. Dodaj agrest do syropu porzeczkowego.
krok 5 z 5
Wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Gotowy produkt wlać do czystych sterylnych słoików, zakręcić pokrywki. Schłodź do góry nogami pod ciepłym kocem do temperatury pokojowej. Używaj zamiast sosów jagodowych do wypieków lub domowych lodów.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *