Fast food koreańska pikantna kapusta

0
646
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 112,5 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 28,3 g
Fast food koreańska pikantna kapusta

Kiedy masz ograniczony czas i musisz przygotować sałatkę warzywną na stół, możesz skorzystać z przepisu na pikantną koreańską kapustę instant. Zgodnie z technologią i recepturą w ciągu godziny otrzymasz piękną, jasną i smaczną przekąskę ze świeżej kapusty i marchwi. Każda kapusta jest odpowiednia, ponieważ nawet twarda kapusta jest dobrze zmiękczona gorącą marynatą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Pierwszym krokiem jest przygotowanie wszystkich składników do tego dania w ilości określonej w przepisie. Obierz kapustę z zewnętrznych liści i spłucz zimną wodą. Obierz i opłucz marchewki. Obierz ząbki czosnku.
krok 2 z 7
Pokrój kapustę w dowolny sposób na cienkie paski, ponieważ aby kapusta szybko się zamarynowała, trzeba ją bardzo cienko pokroić.
krok 3 z 7
Do tego dania lepiej wziąć soczyste i słodkie marchewki. Zmiel go na koreańskiej tarce.
krok 4 z 7
Przełóż pokrojone warzywa do głębokiej miski. Następnie dodaj do nich ostrą paprykę lub kawałki świeżej ostrej papryki i dodaj koreańską przyprawę. Jeśli nie masz takiej przyprawy, możesz mieszać mielone goździki w równych ilościach z bazylią i kolendrą. Obrany czosnek posiekać w czosnek lub drobno posiekać nożem i dodać do warzyw.
krok 5 z 7
Następnie posyp warzywa przyprawami cukrem, solą, zalej octem i dobrze wymieszaj ręką, nawet trochę zmiel, aby kapusta dała sok.
krok 6 z 7
Na patelni rozgrzać olej roślinny (dla lepszego smaku można na nim usmażyć posiekaną cebulę, a następnie wyjąć) i zalać mieszankę warzywną gorącym olejem.
krok 7 z 7
Ponownie wymieszaj kapustę z masłem i wstaw do lodówki na 30-40 minut, aby zamarynować warzywa. Po tym czasie można podać koreańską pikantną kapustę.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *