Pikantne ogórki w sosie pomidorowym na zimę

0
5309
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 11,3 kcal
Porcje 5 litrów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 1 gr.
Węglowodany* 2,9 gr.
Pikantne ogórki w sosie pomidorowym na zimę

Jest tak wiele przepisów na ogórki w sosie pomidorowym, że po prostu podchodzą ci oczy i nie wiesz, który wybrać. Dlatego polecam Wam ten wspaniały przepis na pikantne ogórki w sosie pomidorowym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki na aromatyczną i pikantną przekąskę z ogórka. Ogórki dokładnie umyć pod chłodną bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem kuchennym, odciąć ogonki z obu stron, a następnie pokroić w cienkie półkola. Umieść w głębokim metalowym pojemniku. Cebulę i czosnek obrać i opłukać pod zimną wodą,
krok 2 z 8
Do miski blendera wrzuć obrany czosnek i cebulę, a następnie posiekaj. Możesz również użyć maszynki do mięsa lub robota kuchennego.
krok 3 z 8
Włóż sos pomidorowy do głębokiego pojemnika, dodaj olej roślinny, cukier granulowany, sól i ocet. Mieszaj, aż będzie gładka.
krok 4 z 8
Do powstałej masy włożyć posiekaną cebulę i czosnek, dokładnie wymieszać.
krok 5 z 8
Zalej pokrojone ogórki powstałą pikantną marynatą.
krok 6 z 8
Dobrze wymieszaj i na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia.
krok 7 z 8
Mieszaj od czasu do czasu, gotuj przekąskę przez 7-10 minut. Słoiki dokładnie umyj i wysterylizuj w dogodny dla siebie sposób – w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w łaźni wodnej. Zagotuj pokrywki w rondlu lub zalej wrzątkiem.
krok 8 z 8
Napełnij sterylne słoiki pachnącą pikantną przekąską z ogórka w sosie pomidorowym, przykryj sterylnymi wieczkami i zwiń za pomocą zszywarki. Gorące słoiki odwracamy przedmiotem do góry nogami, owijamy ciepłym kocem i pozostawiamy w tej formie do całkowitego ostygnięcia na około 12-15 godzin. Następnie przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *