Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Pikantna przystawka pomidorowa
  4. ➠ Pikantne zielone pomidory w plastrach na zimę

Pikantne zielone pomidory w plastrach na zimę

0
1101
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 71,2 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 2 dni
Białka * 0,4 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 17,5 g
* na 100 gr. produkt
Pikantne zielone pomidory w plastrach na zimę
Zadowolony

Zielone pomidory z octem, pieprzem i czosnkiem to niesamowita przekąska, która przypadnie do gustu koneserom pikantnych smaków. Radzimy od razu zrobić podwójną porcję, taka pyszność na pewno nie zmarnuje się, gdy rozpocznie się szycie zimą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Posortuj i dokładnie obierz warzywa. Umyj zielenie i strząsaj wodę. Pokrój pomidory na plasterki, drobno posiekaj warzywa. Przełóż czosnek przez prasę. Drobno posiekaj gorzki pieprz.
krok 2 z 4
Wszystko to wymieszaj z cukrem i solą, przyprawami i octem. Nie wymaga wody. Przykryj miksturę pokrywką i pozostaw w cieple na 1 dzień.
krok 3 z 4
Gdy pomidory zejdą i dadzą sok, włóż je do słoików, zamknij pokrywkami. Włóż do lodówki.
krok 4 z 4
Po tygodniu pomidory nadają się do użytku. Jeśli pomidory są gotowane na zimę, dodaj do nich 100 ml. ocet winny. Ułóż w słoikach tak, aby pomidory były całkowicie w soku. Sterylizuj 1-litrowe słoiki pomidorów przez 40 minut. po zagotowaniu wody. Zwiń ze sterylnymi pokrywkami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *