Kotlet z kurczaka w piekarniku
0
448
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
126 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
45 minut
Białka *
7,8 g
Tłuszcze *
4,2 gr.
Węglowodany*
23,7 grama
Gotowanie kotletów jest zdrowsze w piekarniku. A kotlety z kurczaka w piekarniku również okazują się bardzo soczyste, ale także z ulubioną skórką wszystkich. W takim przypadku nie trzeba stać przy patelni podczas gotowania, a następnie myć kuchenkę z rozprysków oleju.
Składniki
Proces gotowania
Kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić każdy filet na 3 poziome plastry. Ubij mięso młotkiem kuchennym z obu stron, przykrywając je plastikową torbą lub folią spożywczą. Zapobiegnie to rozsypywaniu się kawałków mięsa na ścianach. Umieść połamane kawałki fileta w misce. Dodaj sól, sok z cytryny, przyprawy, granulowany czosnek, czarny pieprz. Wszystko wymieszaj, aby każdy kotlet był pokryty mieszanką przypraw i soku. Przykryj miskę folią lub pokrywką i odstaw na stół na 25-30 minut.
Połóż folię na blasze do pieczenia, na niej pergamin. Posmaruj pergamin olejem roślinnym. Każdy kawałek mięsa maczać z obu stron w mące, następnie w surowych jajkach, rozbić do miski i wstrząsnąć widelcem, mlekiem i solą. Następnie zanurz filet w bułce tartej. Na koniec ponownie zanurz kotlety w mieszance jajecznej.
Smacznego!