Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlet z udźca wieprzowego

Kotlet z udźca wieprzowego

0
982
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 214 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 11,3 gr.
Tłuszcze * 12,6 gr.
Węglowodany* 23,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Kotlet z udźca wieprzowego
Zadowolony

Kotlety z szynki są niezwykłe. W tym przepisie zdradzimy sekret tego pysznego dania. W przypadku kotletów najlepiej wybrać wierzch i wnętrze szynki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Mięso wieprzowe opłukać, osuszyć papierowymi ręcznikami, pokroić w paski 1-1,5 centymetra. Każdy kawałek ułożyć na desce do krojenia, ubić młotkiem, posypać solą i przyprawami z obu stron.
krok 2 z 4
Ubijaj jajka, aż będą gładkie. Zanurz każdy kawałek w masie jajecznej, a następnie zanurz go w bułce tartej.
krok 3 z 4
Szybko usmaż kotlety w rozgrzanym oleju słonecznikowym z obu stron, zajmie Ci to 1-2 minuty z każdej strony.
krok 4 z 4
Kotlety złożyć w głęboką formę, przykryć folią i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Kotlety pieczemy przez 20-25 minut, w tym czasie twarde włókna mięsa całkowicie zmiękną i nie stracą smaku. Kotlety podawać na gorąco.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *