Kotlety wieprzowe na patelni w cieście
0
466
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
281,5 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
15,2 g
Tłuszcze *
16,6 gr.
Węglowodany*
28 gr.
Kotlet schabowy powinien być świeży i pokrojony w poprzek ziarna. Około półtorej godziny przed gotowaniem marynuj mięso w przyprawach i oleju roślinnym, wtedy okaże się soczyste i smaczne.
Składniki
Proces gotowania
Lepiej zabrać mięso z łopatki lub szyi. Wieprzowinę umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 1,2-1,5 centymetra. Przykryj każdy kawałek mięsa folią spożywczą i ubij młotkiem kuchennym. Połamane kawałki złożyć do miski, posypać solą, przyprawami i polać dwiema łyżkami oleju słonecznikowego, delikatnie wymieszać mięso i pozostawić do zamarynowania na 1-1,5 godziny.
Smacznego!