Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlety schabowe ze śliwkami w piekarniku

Kotlety schabowe ze śliwkami w piekarniku

0
1017
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 347,7 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 18,2 g
Tłuszcze * 28,7 g
Węglowodany* 3,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Kotlety schabowe ze śliwkami w piekarniku
Zadowolony

Sugerujemy urozmaicenie przepisu na kotlety wieprzowe. Dziś upieczemy je w piekarniku i dodamy suszone śliwki do zwykłego przepisu. Okazuje się pyszne, soczyste danie ze słodkimi śliwkami i pieczonym serem, które z powodzeniem dopełni świąteczny stół i zadowoli nawet smakosza.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Włóż śliwki do głębokiego talerza i zalej je wrzątkiem. Pozostaw na parze na 3-5 minut. Następnie spuszczamy wodę i płuczemy suszone śliwki pod bieżącą wodą.
krok 2 z 6
Cebulę obrać, opłukać i posiekać na półpierścienie. Na rozgrzaną patelnię wlej olej roślinny, włóż cebulę i smaż na złoty kolor
krok 3 z 6
Dobrze myjemy wieprzowinę pod wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym. Pokrój mięso na medaliony o grubości 1 cm, połóż kotlety na desce do krojenia, przykryj mięso folią spożywczą lub czystą plastikową torbą i odbij, a następnie odwróć i odetnij z tyłu. Posolić i popieprzyć kotlety i dodać przyprawy.
krok 4 z 6
Umieść kotlety w natłuszczonej formie olejem roślinnym. Każdy smarujemy cienką warstwą mieszanki majonezu i musztardy. Na kotlety położyć cebulę i suszone śliwki, formę przykryć folią. Kotlety wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
krok 5 z 6
Po 25 minutach wyjmujemy formę z piekarnika, zdejmujemy folię. Kotlety posyp tartym serem i wstaw do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aby ser trochę się przyrumienił.
krok 6 z 6
Gotowe kotlety połóż na talerzu i podawaj z ulubionym sosem lub świeżą sałatką. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *