Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlet schabowy z musztardą na patelni

Kotlet schabowy z musztardą na patelni

0
696
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 186,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 8,5 gr.
Tłuszcze * 13,6 gr.
Węglowodany* 22,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Kotlet schabowy z musztardą na patelni
Zadowolony

Kotlety to gorące danie, które można przygotować każdego dnia, a nawet na świąteczną uroczystość. Najważniejszą rzeczą w procesie gotowania jest dobre oderwanie mięsa po obu stronach, aby nie uległo uszkodzeniu. Dzięki temu mięso jest delikatne i soczyste. Polecam zrobić na patelni kotlet schabowy z musztardą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przygotuj wymagane składniki na kotlety. Dobrze wypłucz wieprzowinę i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój mięso na steki.
krok 2 z 4
Przykryj steki folią spożywczą i dokładnie ubij z obu stron młotkiem kuchennym. Dopraw pieprzem i solą. Posyp majerankiem.
krok 3 z 4
Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić na małe kawałki, czosnek posiekać nożem, przepuścić przez prasę lub zetrzeć na drobnej tarce. Smaż ubite mięso na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju roślinnego. Następnie dodaj posiekaną cebulę i paprykę. Dusić pod przykryciem, aż cebula zmięknie.
krok 4 z 4
Wlej niewielką ilość wody na patelnię. Gdy kotlety będą miękkie, dodaj musztardę i posiekany czosnek. Wymieszać i doprawić do smaku. Usuń z ognia. Gotowe kotlety podawaj w porcjach ze świeżymi warzywami lub drobno posiekanymi ziołami, a także dowolnym dodatkiem.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *