Kotlety schabowe w piekarniku ze śmietaną

0
916
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 130,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 6,3 gr.
Tłuszcze * 11,2 gr.
Węglowodany* 2,6 gr.
Kotlety schabowe w piekarniku ze śmietaną

Do gotowania potraw mięsnych często używa się śmietany, dobrze zmiękcza włókna mięsa. Sos śmietanowy świetnie nadaje się również do kotletów. W rezultacie otrzymasz bardzo soczyste danie o delikatnym smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wieprzowinę umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 1,5 cm. Przykryj każdy kawałek mięsa folią spożywczą i lekko ubij młotkiem kuchennym. Ubite kawałki włożyć do miski, posypać solą, przyprawami i przykryć ubitym jajkiem.
krok 2 z 5
Cebulę pokroić w półpierścienie. Pieczarki pokroić w ósemki. Smażyć cebulę i grzyby w niewielkiej ilości oleju roślinnego, aż do połowy ugotowane.
krok 3 z 5
Kotlety smażymy z obu stron na średnim ogniu po 1-2 minuty z każdej strony.
krok 4 z 5
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym, włóż do niego kotlety, połóż mieszankę grzybową na mięsie, zalej śmietaną.
krok 5 z 5
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz kotlety przez 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie. Przygotuj lekką przystawkę z warzyw i ziół na kotlety.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *