Kotlety wieprzowe w wolnym naczyniu
0
1144
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
215,2 kcal
Porcje
5 portowy.
Czas gotowania
90 minut
Białka *
8,5 gr.
Tłuszcze *
12,9 gr.
Węglowodany*
25,7 g
Soczyste kotlety schabowe w bułce tartej można gotować nie tylko na kuchence na patelni, ale także w powolnej kuchence pod pokrywką. Ta metoda gotowania jest prawdziwym ratunkiem w przypadkach, gdy nie ma kuchenki, a naprawdę chcesz kotlety! Niewielką wadą jest to, że będziesz musiał poświęcić trochę więcej czasu na smażenie kotletów, ale na pewno nie będziesz musiał myć pieca!
Składniki
Proces gotowania
W przypadku kotletów wieprzowych mięso takie jak łopatka, karkówka lub udo jest w porządku, ale sucha polędwica też jest w porządku. Wieprzowinę opłukać i osuszyć, pokroić na małe kawałki. Grubość - 0,7-0,9 cm Ubij wieprzowinę pod folią spożywczą, ale nie za mocno, w przeciwnym razie mięso straci soki i stanie się całkowicie suche podczas smażenia.
Smaż kotlety przez 10-12 minut w wolnym naczyniu w trybie „Fry” z każdej strony pod pokrywką, aby kotlety nie były suche. Na koniec możesz włożyć wszystkie kotlety do miski multicooker, dodać trochę gorącej wody i dusić przy zamkniętej pokrywie w trybie „Gulasz”, aby kotlety wyszły bardzo miękkie, ale jeśli masz młodą wieprzowinę, nie Nie muszę go dusić.
Smacznego!