Dom
➠
➠
➠ Kotlety Schabowe Panierowane

Kotlety Schabowe Panierowane

541

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 256 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 25 minut

Białka * 10,1 gr.

Tłuszcze * 21,4 gr.

Węglowodany* 18,6 gr.

Zadowolony

Do kotletów wieprzowych warto wybrać podłużne mięso z polędwicy. Dzięki panierce z jajek i mąki danie jest pyszne nawet bez chleba i dodatków. A do kotletów przygotujemy sos czosnkowy z koperkiem, dzięki któremu będą jeszcze smaczniejsze.

Składniki

Proces gotowania

Przesiej mąkę na szeroki płaski talerz. Jajka ubić widelcem osobno, dodać sól i pieprz. Mięso pokroić na cienkie kawałki i ubić młotkiem, zawinięte w folię spożywczą. Na kawałki mięsa natrzyj przyprawą wieprzową, a jeśli nie ma w niej soli, dodaj sól.

Rozgrzej patelnię z olejem. Zanurz kawałek mięsa w mące.

Przełóż na talerz z jajkami i odwróć tak, aby ciasto się skończyło.

Umieść kotlet na patelni i piecz na małym ogniu na złoty kolor. Ułóż obok siebie tyle kawałków, ile może pomieścić patelnia, odwróć na drugą stronę i również usmaż.