Kotlety schabowe w bułce tartej

0
772
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 284,9 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 15 gr.
Tłuszcze * 16,9 gr.
Węglowodany* 31,5 grama
Kotlety schabowe w bułce tartej

Kotlet schabowy w panierce to bardzo szybkie domowe danie, każdy lubi je za bardzo delikatny i soczysty smak mięsa, a także za chrupiącą skórkę. Te kotlety mogą szybko i praktycznie nakarmić całą rodzinę, zwłaszcza jeśli jako dodatek podasz zielony groszek i tłuczone ziemniaki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Umyj i osusz wieprzowinę i pokrój na porcje o grubości nieco mniejszej niż 1 cm. Do kotletów najlepiej używać schłodzonej świeżej młodej wieprzowiny, karkówki, polędwicy lub polędwicy.
krok 2 z 9
Lekko ubij wieprzowinę z każdej strony.
krok 3 z 9
Mięso zamarynować w mieszance soli i pieprzu (lub dodać przyprawy do mięsa), odstawić na około kwadrans i namoczyć.
krok 4 z 9
Następnie obtocz kawałki wieprzowiny w bułce tartej ze wszystkich stron.
krok 5 z 9
Jajka rozbijamy widelcem, mięso maczamy w ubitych jajkach.
krok 6 z 9
Ponownie obtocz mięso w bułce tartej, aby wzmocnić panierkę.
krok 7 z 9
Rozgrzać olej na patelni i grillować kotlety z jednej strony, pod przykryciem na średnim ogniu.
krok 8 z 9
Odwróć i usmaż drugą stronę kotletów do miękkości.
krok 9 z 9
Jedz soczyste, chrupiące kotlety na gorąco z dowolnym dodatkiem.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *