Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Belyashi, pasztety mięsne
  3. ➠ Belyashi z mięsem
  4. ➠ Otwarte białka z mięsem na patelni

Otwarte białka z mięsem na patelni

0
926
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 198,2 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 8,7 g
Tłuszcze * 9,4 gr.
Węglowodany* 34,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Otwarte białka z mięsem na patelni
Zadowolony

Często gotuję domowe ciasta na rodzinne posiłki i święta. Dzisiaj chcę podzielić się pysznym przepisem na otwarte białka z mięsem, gotowane na patelni. Białka są aromatyczne i soczyste. Świetna opcja na przyjacielskie spotkania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Mąkę pszenną przesiać do głębokiej miski przez drobne sito, dodać szybko działające suche drożdże, sól i cukier puder, dobrze wymieszać. Wlej podgrzane mleko i ubij jajko kurze. Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto i pozostawić do wyrośnięcia.
krok 2 z 8
Obierz cebulę, spłucz w zimnej wodzie. Dobrze umyj ziemniaki, a następnie obierz je obieraczką do warzyw.
krok 3 z 8
Drobno posiekaj obraną cebulę i ziemniaki.
krok 4 z 8
Następnie dodaj mięso mielone. Mięso mielone można wykorzystać z dowolnego rodzaju mięsa, gotowe lub samodzielnie ugotować. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj nadzienie, aż będzie gładkie.
krok 5 z 8
Ubij dopasowane ciasto drożdżowe i podziel na małe równe części.
krok 6 z 8
Każdą część obtocz wałkiem do ciasta lub rozciągnij rękoma w kółko. Przygotowane nadzienie umieść na środku tortilli. Zaklej krawędzie, aby pośrodku był otwór. Zostaw na chwilę, aby pojawiły się białka.
krok 7 z 8
Umieść patelnię z grubym dnem na średnim ogniu i dobrze podgrzej, a następnie dodaj niewielką ilość oleju roślinnego. Ułóż białka z otworem skierowanym w dół. Smaż ze wszystkich stron, aż uzyskasz pyszną złocisto-brązową skórkę.
krok 8 z 8
Podawaj pachnące gorące, otwarte mięso ze świeżo parzoną herbatą lub kawą.

Ciesz się pysznym i soczystym posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *