Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Placek jagodowy
  4. ➠ Mrożone otwarte ciasto z jagodami

Mrożone otwarte ciasto z jagodami

0
1217
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 140 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 1,6 gr.
Tłuszcze * 8,6 gr.
Węglowodany* 26 gr.
* na 100 gr. produkt
Mrożone otwarte ciasto z jagodami
Zadowolony

Mrożone jagody sprawiają, że te pyszne wypieki są wypiekane bez względu na porę roku. Jagody należy naturalnie rozmrozić lub włożyć do ciasta częściowo rozmrożone i zawsze dodaje się do nich skrobię, aby nadzienie było gęste. Ciasta z jagodami pieczone są otwarte, przykrywając nadzienie tylko siatką ciasta lub pod nadzieniem ze śmietany. Gotowanie ciasta ze śmietaną i ciastem maślanym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Roztopione w mikrofali masło wlać do miski do wyrabiania ciasta, dodać śmietanę oraz cukier, proszek do pieczenia i sól. Ubij te składniki trzepaczką. Następnie przesyp odmierzoną ilość mąki przez sito i rękoma wyrabiaj ciasto. Powinien być gładki i miękki.
krok 2 z 5
Następnie w osobnej misce przygotuj nadzienie z kwaśnej śmietany. Włóż do niego 300 g kwaśnej śmietany, wlej obliczoną ilość skrobi, cukru zwykłego i waniliowego i dobrze wymieszaj, aby rozpuścić cukier.
krok 3 z 5
Ugniecione ciasto układamy rękoma w natłuszczonej formie, formując bok o wysokości do 2 cm wzdłuż krawędzi.
krok 4 z 5
Rozłóż równomiernie rozmrożone jagody na wierzchu ciasta. Jeśli jagody są całkowicie rozmrożone, odcedź cały sok.
krok 5 z 5
Rozprowadź równomiernie śmietanę na jagodach. Mrożony placek z jagodami pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez 50 minut na złoty kolor. Upieczone ciasto przełożyć z formy do naczynia, lekko ostudzić i podawać.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *