Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dekoracja z cukinii
  4. ➠ Grillowane warzywa w sosie sojowym

Grillowane warzywa w sosie sojowym

0
6921
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 42,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 2,6 gr.
Tłuszcze * 4,6 gr.
Węglowodany* 4,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Grillowane warzywa w sosie sojowym
Zadowolony

Ulubionym daniem większości ludzi do każdego kebaba są grillowane warzywa. Przepisów na warzywa gotowane na ogniu jest wiele, chcę się podzielić moim ulubionym przepisem na warzywa marynowane w sosie sojowym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Rozpal ogień wcześniej i pozwól węgle się wypalić. Dokładnie umyj bakłażany i osusz papierowymi ręcznikami. Odetnij końce i pokrój w plastry o grubości 1,5-2 centymetrów.
krok 2 z 8
Dokładnie opłucz cukinię i osusz w taki sam sposób jak bakłażan, odetnij końce i pokrój w plastry o grubości 1,5-2 centymetrów. Wybierz młodą dynię lub cukinię. Gotują się szybko i nie trzeba ich obierać.
krok 3 z 8
Paprykę dokładnie umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Usuń nasiona i rdzenie. Pokrój obrane papryki na kilka dużych kawałków.
krok 4 z 8
W małej misce połącz olej roślinny, sos sojowy i ocet balsamiczny. Czosnek obrać i opłukać pod wodą, zetrzeć na drobnej tarce lub przepuścić przez prasę. Dodaj do marynaty i dokładnie wymieszaj.
krok 5 z 8
Przygotowane warzywa włożyć do głębokiego pojemnika i przykryć marynatą. Dobrze wymieszaj i pozostaw do zamarynowania na około 10-15 minut w temperaturze pokojowej.
krok 6 z 8
Marynowane warzywa nawlec na szaszłyki, aby nie odpadły.
krok 7 z 8
Połóż szaszłyki z warzywami na grillu. Smażyć z obu stron na złoty kolor, od czasu do czasu obracając. Zajmie to około 10-12 minut. Czas gotowania zależy od warzyw i węgla drzewnego.
krok 8 z 8
Gotowe pyszne warzywa w sosie sojowym podawaj na grillu z pachnącym grillem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *