Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Zapiekanka warzywna z cukinii i brokułów

Zapiekanka warzywna z cukinii i brokułów

3978

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 117,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 5,5 gr.

Tłuszcze * 6,6 gr.

Węglowodany* 10,3 g

Zapiekanka warzywna z cukinii i brokułów

Zadowolony

W tym przepisie zachęcamy do szybkiego przygotowania pysznego i dietetycznego posiłku. Zapiekankę z cukinii i brokułów ugotuj w piekarniku. Danie można podawać z rodzinnym obiadem lub przygotować dla dzieci.

Składniki

Cukinia 1 szt. brokuły 200 gr. jajko 4 rzeczy. Kwaśna śmietana 1 łyżka. Mąka pszenna 0,5 łyżki. Ser 100 gramów Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Cukinię dobrze umyj, obierz i zetrzyj. Następnie masę z cukinii przenieść do osobnej miski, dodać trochę soli i odstawić na 20 minut, aby cukinia dała sok.

Podziel brokuły na pojedyncze kwiatostany i gotuj je przez 3-4 minuty w osolonej wodzie. Następnie wyrzuć kapustę do durszlaka.

Rozbij jajka do osobnej miski, dodaj do nich śmietanę, pieprz i dobrze wymieszaj trzepaczką. Do tej mieszanki wlej mąkę i starty ser. Ponownie dobrze wymieszaj.

Wyciśnij startą cukinię i równomiernie przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Rozłóż kwiatostany brokułów na cukinii. Tak przygotowaną mieszankę polać warzywa.