Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na drugie danie
  3. ➠ Drugie dania na każdy dzień
  4. ➠ Kapusta ziemniaczana duszona warzywna

Kapusta ziemniaczana duszona warzywna

0
993
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 55,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 4,3 gr.
Węglowodany* 9,7 g
* na 100 gr. produkt
Kapusta ziemniaczana duszona warzywna
Zadowolony

Proste, ale bardzo satysfakcjonujące danie można przygotować z ziemniakami i kapustą. Pomimo dostępności i prostoty składników gulasz z tego przepisu można nazwać prawdziwym kulinarnym arcydziełem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Wszystkie warzywa dokładnie umyj zimną wodą. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.
krok 2 z 6
Pokrój kapustę w cienkie paski. Usuń łuskę z cebuli i pokrój ją na półpierścienie.
krok 3 z 6
Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Paprykę pokroić na pół, usunąć szypułkę, przegródki i nasiona, miąższ pokroić w cienkie paski.
krok 4 z 6
Wlej trochę oleju słonecznikowego na rozgrzaną patelnię. Najpierw usmaż ziemniaki na złoty kolor, przełóż je do kociołka, gdzie gulasz będzie duszony do miękkości. Następnie na tej samej patelni usmaż paprykę, po niej kaputu, przenieś wszystkie smażone warzywa do kotła.
krok 5 z 6
Do kociołka dodać cebulę i marchew, wlać koncentrat pomidorowy i trochę wody, posolić i doprawić do smaku, dobrze wymieszać. Kociołek z warzywami stawiamy na małym ogniu, przykrywamy i gotujemy 30-35 minut.
krok 6 z 6
Dodaj posiekany czosnek i zioła 5 minut przed gotowaniem, te składniki dodadzą Twojemu daniu specjalnego smaku. Zdejmij kociołek z ognia, nie zdejmując pokrywki, pozwól gulaszowi parzyć przez 10 minut, a następnie podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *