Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Gulasz warzywny z bakłażanem w wolnym naczyniu

Gulasz warzywny z bakłażanem w wolnym naczyniu

1181

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 33,9 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 1,6 gr.

Tłuszcze * 3 gr.

Węglowodany* 4,6 gr.

Gulasz warzywny z bakłażanem w wolnym naczyniu

Zadowolony

Gulasz warzywny to danie wzbogacone witaminami, które można stosować jako samodzielne danie lub świetny dodatek do mięsa, drobiu lub ryb. Gulasz warzywny można przyrządzić z dowolnego warzywa. Dzisiaj proponuję ugotować gulasz z bakłażana w powolnej kuchence.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania aromatycznego gulaszu. Dokładnie umyj bakłażany i cukinie. Cukinię obrać obieraczką do warzyw. Używając łyżki stołowej, usuń rdzeń nasion, jeśli to konieczne. Pokrój obraną cukinię i bakłażany w średnią kostkę.

Dokładnie umyj paprykę i marchewki. Paprykę obrać z pestek i rdzenia, a następnie drobno posiekać. Marchewki obrać obieraczką i pokroić w cienkie plasterki.

Umyj zieloną fasolkę i kalafior. Jeśli używasz mrożonych warzyw, usuń je wcześniej i pozwól im trochę rozmrozić, a następnie przełóż do sitka lub durszlaka i spłucz pod zimną wodą, aby nadmiar płynu spłynął.

Wlej wymaganą ilość oliwy z oliwek do miski multicooker, włóż paprykę i marchewkę i gotuj w trybie „Fry” przez 5 minut, stale mieszając łopatką.

Następnie umieść pokrojoną w plastry cukinię i bakłażana w misce multicooker.

Udekoruj zieloną fasolką i kalafiorem.

Dokładnie wymieszaj warzywa, posyp pomidorami we własnym soku, dodaj do smaku czarny pieprz, przyprawy i sól kuchenną. Zamknij pokrywę urządzenia, na panelu multicooker ustaw tryb „Gaszenie”, czas gotowania wynosi 25 minut.