Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Gulasz warzywny z grzybami

Gulasz warzywny z grzybami

1222

Kuchnia Włoski

Zawartość kalorii 38 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 6 minut

Białka * 1,7 gr.

Tłuszcze * 4,2 gr.

Węglowodany* 5,7 g

Zadowolony

Ragout warzywny z grzybami można stosować jako samodzielne danie lub jako ciepłą sałatkę do mięsa i przybrania. Bakłażan dodaje lekko ostrego smaku, więc nie potrzebujesz dużo pieprzu i czosnku.

Składniki

Proces gotowania

Bakłażana umyć i pokroić razem ze skórą.

Wlej olej roślinny na głęboką patelnię. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Smażyć na oleju roślinnym.

Dodaj bakłażany do grzybów i wymieszaj. Pokrój pomidory w kostkę i dodaj na patelnię. Z papryki wyciąć pudełko na nasiona, pokroić paprykę w kostkę, dodać do pieczarek. Cebulę pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Przełóż czosnek przez prasę, dodaj do warzyw.