Gulasz warzywny z cukinią, kapustą i ziemniakami w rondlu
0
3791
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
37,4 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
1,2 gr.
Tłuszcze *
2,5 gr.
Węglowodany*
6,5 gr.
Gulasz warzywny to apetyczne i zdrowe danie, które można podawać samodzielnie lub jako pachnący dodatek warzywny do dań mięsnych lub rybnych. Gulasz warzywny wykorzystuje proste i niedrogie składniki. Szczególnie smaczne okazuje się danie z młodych warzyw z własnego domku letniskowego.
Składniki
Proces gotowania
Cukinię lub cukinię dokładnie opłukać, osuszyć, a następnie pokroić w średniej wielkości kostkę. Tak przygotowaną paprykę pokroić w kostkę. Czosnek obrać, a następnie spłukać w zimnej wodzie, posiekać nożem lub przepuścić przez prasę. Dobrze opłucz ulubioną zieleninę pod zimną bieżącą wodą, a następnie strząśnij nadmiar wilgoci i posiekaj nożem.
Następnie wyślij przygotowaną kapustę, ziemniaki i pomidory na patelnię. Dobrze wymieszaj, a następnie polej ugotowanym sosem pomidorowym. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj gulasz warzywny przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.Dodaj czarny pieprz, mieszankę suszonych ziół i sól 5 minut przed gotowaniem.
Smacznego!