Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Gulasz warzywny z mięsem, cukinią, ziemniakami, kapustą

Gulasz warzywny z mięsem, cukinią, ziemniakami, kapustą

5679

Kuchnia Włoski

Zawartość kalorii 74,9 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 150 minut

Białka * 4,2 gr.

Tłuszcze * 5,7 g

Węglowodany* 8,2 gr.

Gulasz warzywny z mięsem, cukinią, ziemniakami, kapustą

Zadowolony

Gulasz warzywny z mięsem jest zdrowy, smaczny i bardzo przystępny cenowo. To najlepsza opcja na obiad lub kolację, otrzymujesz zbilansowany zestaw składników odżywczych i witamin w jednym talerzu, nikt nie odchodzi od stołu bez suplementu.

Składniki

Proces gotowania

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Połóż na rozgrzanej patelni i smaż na złoty kolor, następnie wlej trochę wody i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 1 godzinę.

Dobrze umyj i obierz warzywa. Pokrój marchewki w cienkie plasterki. Młodej cukinii nie trzeba obierać ze skóry, wystarczy pokroić w plasterki. Drobno posiekaj kapustę.

Z pomidorów zdjąć skórkę, miąższ pokroić w drobną kostkę. Pokrój ziemniaki na małe ćwiartki.

Marchewki, cukinię włożyć na patelnię do mięsa, wymieszać i smażyć przez 5-7 minut, aż marchewki zmiękną. Następnie dodaj kapustę, ziemniaki i pomidory, mieszaj i gotuj razem przez 5 minut.

Pastę pomidorową rozpuścić w wodzie, przelać na patelnię, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut. Następnie dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku, wymieszaj, gotuj przez kilka minut i zdejmij patelnię z ognia. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.

Smacznego!