Gulasz warzywny z dynią i mięsem

0
1161
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 83,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 5,5 gr.
Tłuszcze * 14,4 g
Węglowodany* 7,3 gr.
Gulasz warzywny z dynią i mięsem

Gulasz z dynią i mięsem to pyszne i satysfakcjonujące danie dla całej rodziny! Przepis jest prosty, ale gulasz okazuje się bogaty, z przyjemnym słodkawym posmakiem. Dynia dobrze komponuje się z każdym rodzajem mięsa, w tym z wołowiną. Możesz podawać gulasz jako samodzielne danie lub jako dodatek do przystawki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wołowinę opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na małe kawałki.
krok 2 z 7
Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej. Smaż mięso na dużym ogniu na złoty kolor.
krok 3 z 7
Obierz cebulę, pokrój na pół-pierścienie lub drobniej. Cebulę wysyłamy na patelnię wołową i smażymy wszystko razem przez około 5 minut.
krok 4 z 7
Następnie wlej wodę na patelnię, po ugotowaniu gotuj mięso przez około godzinę na minimalnym ogniu.
krok 5 z 7
Dynię obrać i wysiewać, miąższ pokroić w drobną kostkę.
krok 6 z 7
Po chwili wysyłamy dynię na patelnię na mięso i cebulę, gotujemy naczynie pod zamkniętą pokrywką przez 10-15 minut. Niemal na samym końcu gulasz doprawiamy solą, mielonym pieprzem i estragonem oraz dodajemy drobno posiekany czosnek. Wszystko miksujemy. Gotowe naczynie należy parzyć przez 20-30 minut.
krok 7 z 7
Gulasz warzywny z dynią i mięsem gotowy! Podawać na gorąco. W razie potrzeby udekoruj świeżymi ziołami.

Ciesz się posiłkiem!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *