Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Gulasz warzywny z dynią w wolnym naczyniu

Gulasz warzywny z dynią w wolnym naczyniu

1661

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 39,4 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 1,1 gr.

Tłuszcze * 3,5 gr.

Węglowodany* 6,8 grama

Gulasz warzywny z dynią w wolnym naczyniu

Zadowolony

Ponownie stajesz przed dylematem - co zdrowo możesz ugotować na lunch lub kolację? Oto podpowiedź - to jest gulasz warzywny! Soczyste warzywa, takie jak dynia, dynia i papryka doskonale uzupełniają smak ziemniaków. Czosnek i seler dodają warzywom pikantności i smaku. Ugotujemy gulasz warzywny w multicookerze, który uprości proces gotowania, równomiernie podgrzewając miskę ze wszystkich stron, a nawet gotując warzywa.

Składniki

Proces gotowania

Cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Włącz multicooker w tryb „Gulasz” na 35-40 minut, wlej olej roślinny do miski multicooker i włóż cebulę.

Podczas gdy cebula trochę się podsmaży, obierzemy i opłuczemy ziemniaki. Kroimy go w kostkę i wysyłamy do cebuli. Zamykamy pokrywkę multicookera i gotujemy warzywa.

Jeśli nie masz świeżej dyni, to nie ma znaczenia. Możesz użyć zamrożonego. Jeśli dynia jest świeża, obierz ją, zasiej i pokrój w kostkę. Po 10 minutach duszenia cebuli i ziemniaków można dodać do nich dynię.

Myjemy cukinię, usuwamy łodygę. Nasza cukinia jest młoda i nie zdzieramy ze skóry, nadal jest dość miękka. Cukinię pokroić w kostkę. Cukinię wysyłamy do powolnej kuchenki 10 minut po dyni. Wymieszaj warzywa i dalej gotuj na wolnym ogniu.

Myjemy paprykę, oczyszczamy ją z nasion i łodyg i kroimy w drobną kostkę. Paprykę również wysyłamy do warzyw i dobrze mieszamy.

Czyścimy i myjemy czosnek, kroimy w cienkie kostki. Myjemy seler i kroimy na małe kawałki.

Myjemy zielenie, trochę suszymy i drobno siekamy. 5-7 minut przed końcem gotowania do gulaszu dodać czosnek, seler i zioła, sól, pieprz, dobrze wymieszać i dusić na wolnym ogniu, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Następnie pozostawiamy gulasz pod zamkniętą pokrywką na kolejne 5-10 minut, aby trochę sięgnął.