Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Gulasz warzywny w rondlu

Gulasz warzywny w rondlu

2748

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 39,9 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 3,8 grama

Węglowodany* 7 gr.

Zadowolony

Takie danie można bezpiecznie przygotować w okresie Wielkiego Postu lub na każdą inną okazję. Pachnący gulasz dzięki doprawieniu czosnkiem i pyszny dzięki powolnemu duszeniu w rondlu.

Składniki

Proces gotowania

Zdejmij czosnek. Opłucz i zmiel w moździerzu z 1/3 łyżeczki. Sól. Umyj zielenie, posiekaj i wymieszaj z masą czosnkową.

Umyj i obierz ziemniaki, paprykę i marchew. Paprykę wydrążać dzieląc ją na pół. Umyj cukinię i pomidora. Nożem usuń podstawę szypułki z pomidora.

Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wlej olej do rondla i podpal. Dodaj cebulę i smaż przez minutę, od czasu do czasu mieszając.

Przełóż ziemniaki i marchewki do rondla i smaż na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Paprykę i pomidory przesyłamy do naczynia, mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut.